坚果燕麦糕

材料：

燕麦片2米杯,有机面粉2米杯,综合坚果250g ,黑糖3大匙,黄冰糖2大匙,冷开水500ml

做法：
1、燕麦片放入料理机中，设定“高速”、“30秒”，启动机器，倒出后与面粉混合均匀。
2、将黑糖、黄冰糖、冷开水依次放入容杯，设定“高速”、“1分钟”，启动机器，打成糖水。
3、然后把糖水倒入打好的粉中，边倒边搅匀，使其充分拌匀。
4、将200g坚果放入其中，搅拌均匀。
5、最后50g坚果均匀地铺在糕点表面，放入蒸笼蒸30分钟即可。

小贴士

燕麦中含丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。同时含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也大有裨益。 加入坚果不仅可以增加口感，还能给人体补充坚果中的矿物质和脂肪等营养成分。