营养食谱
坚果燕麦糕
材料:
燕麦片2米杯,有机面粉2米杯,综合坚果250g ,黑糖3大匙,黄冰糖2大匙,冷开水500ml
做法:
1、燕麦片放入料理机中,设定“高速”、“30秒”,启动机器,倒出后与面粉混合均匀。
2、将黑糖、黄冰糖、冷开水依次放入容杯,设定“高速”、“1分钟”,启动机器,打成糖水。
3、然后把糖水倒入打好的粉中,边倒边搅匀,使其充分拌匀。
4、将200g坚果放入其中,搅拌均匀。
5、最后50g坚果均匀地铺在糕点表面,放入蒸笼蒸30分钟即可。
小贴士
燕麦中含丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。同时含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也大有裨益。 加入坚果不仅可以增加口感,还能给人体补充坚果中的矿物质和脂肪等营养成分。